大厨教你羊排这样炖最好吃，做法简单，味道浓郁
小羊排你是单片的，你用油，盐，洋葱，西芹，胡萝卜，黑胡椒粒，迷迭香，腌制入味，然后煎的吃，最后配红酒汁，或者迷迭香汁都可以，整块的小羊排你可以用同样的方法腌制，然后表面煎上色，最后烤熟。配汁酱吃
把带皮的羊排洗干净，用调料涂抹均匀，腌制10分钟，然后放到锅里小火慢炖，大概炖一个小时左右，非常好吃的。空气炸锅版烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃
答：用料 羊排，带皮 一块 花椒，大料，辣椒粉（可有可无） 少许 葱姜蒜 少许 复合香料，八角，桂皮 少许 洋葱 半只 黄瓜 一只 胡萝卜 一根 土豆 一个 西兰花 半个 孜然粉，孜然颗粒 适量 空气炸锅版烤羊排的做法 羊排切好 加入花椒大料，八角，葱姜蒜，复合香料等...
带皮的羊肉排骨怎么做?
答：红烧带皮羊排所需要的材料：当天现杀的带皮羊排1斤、青蒜苗1小把、胡萝卜1根、干辣椒5个、花椒20颗、八角2颗、香叶2片、大葱、姜块、老抽1勺、生抽2勺，食盐、鸡精、黑胡椒粉适量。（不喜欢的调料可以选择不放或者少放，建议选择带皮的羊排，因为带皮羊排吃起来更有嚼劲和美味哦）做法：（1）...
怎样做带皮羊肉好吃
答：1、红烧带皮羊肉 将羊腿肉切成块状，锅里装满水放入姜和料酒，再放羊肉进去煮5~10分钟，消除血水捞起来洗干净备用，锅中烧热就放油和姜，倒入所有的香料来爆香，然后就加入羊肉再继续炒香，放进白糖、生抽、柱候酱和耗油，直到羊肉翻炒成金黄色的状态，最后就加入水煮开，开到小火焖2个小时，出锅...
羊排的做法
答：羊排的制作方法如下：1、先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。2、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压，将猴头菇的黄色洗掉，然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。3、准备砂锅，加入清水，放入焯过的羊排，倒入少许...
带皮羊肉怎样炖才好吃
答：黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。也可以换成料酒，但我个人比较喜欢用黄酒来做羊肉；步骤6加入清水，水量没过锅里的食材就好。如果想炖的时间久一点，可以多放一点儿的水。一次加足量，烹饪的过程中不适宜再加水了；步骤7盖上砂锅盖；步骤8砂锅上灶，开火，大火烧开；步骤9大火煮开后，保持大火...
怎样炖带皮羊肉又烂又好吃
答：1. 羊肉泡水20分钟去除血水后洗净，萝卜洗净后用牙签戳些小洞，切滚刀块备用2. 在锅中加入戳过洞的萝卜块、羊肉和没过羊肉的冷水，大火煮开后再煮5分钟，羊肉捞出后用温水洗净3. 另起一锅，加入足量温水，加入羊肉和两片生姜，大火煮开后撇去浮沫4. 捞掉生姜加入料酒两大勺，香叶一片，煮开...
羊排怎么做好吃?
答：另，在切一些葱末，放入几个小碗内，加少许盐，倒入肉汤，即可。排骨鲜香，肉汤鲜美。美味，滋补。切记，炖排骨时一定不能加盐。（网友jaklin）二、香辣利口炸羊排的做法 原料：带骨羊排1200克，香芹、葱头、胡萝卜各30克，面粉50克。调料：黄油150克，辣椒粉30克，精盐、味精各适量 烹饪方法：将...
羊排怎么做才好吃?
答：“冬吃萝卜，夏吃姜”，冬天就是羊肉的主场，羊肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多是冬季防寒温补的美味之一。天气冷，吃点肉肉，吃点热乎的，红烧羊排或者烤羊排是不错的选择。一、香嫩烤羊排 用料：羊排500g、八角（大料）1个、桂皮1块、花椒1g、盐2g 抹羊排：盐4g、孜然粉3g、辣椒...