爆肚的读音爆肚的读音是什么
答：爆肚的读音是：bàodǔ。爆肚的拼音是：bàodǔ。结构是：爆(左右结构)肚(左右结构)。注音是：ㄅㄠ_ㄉㄨˇ。爆肚的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】爆肚［儿］bàodǔ[r]。(1)以沸水煮羊肚，顷刻取食。(2)将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡...

爆肚的解释
答：爆肚的解释(1) [quick-scalded tripe]∶以沸水煮羊肚,顷刻取食 (2) [quick-fried tripe]∶将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿” 详细解释 食品。把牛羊肚片放在开水里 稍微 一煮就取出来，吃时现蘸作料。 苏叔阳 《爆肚》 ：“ 韩永利 老爷 子自知不起，这一天早...

老北京爆肚家常做法,正宗老北京爆肚怎么做
答：1根 老北京爆肚的做法 1.清洗羊肚，羊肚是羊的胃，里边有很多的草渣子，一定要清洗干净，要像翻书一样一页一页的翻着洗 2.洗完羊肚的里边，然后再把外层的油和膜撕下去，如果您先撕油和膜，然后再洗里边的草渣子就全沾在外层上了，很难再洗下去，所以顺序要对 3.调麻酱小料儿，碗中倒适量芝...

正宗老北京爆肚的做法
答：1、爆肚要选鲜百叶，水发的不行。 2、鲜百叶爆的时候，放入葱姜、花椒料酒可以去腥。 3、爆肚随吃随爆，不要一次爆太多等吃的时候，下面的都凉了，因为爆肚没法回锅，回次锅就老了。 4、笊篱里面一次不要放太多鲜百叶，避免锅小，笊篱晃悠不开，受热不均。 5、个人建议，如果自家吃的话，先调...

爆肚儿的读音
答：爆肚儿是水爆羊肚的简称。一个羊肚子分为六样：肚领仁、肚板儿、葫芦儿、散丹、蘑菇、食系儿。爆肚儿的火候最要紧，要脆要嫩。作料是：香菜、葱花、芝麻酱、酱豆腐、辣椒油、蒜泥、卤虾油、韭菜花、酱油、醋，和吃涮羊肉用的作料相同。说起这爆肚，不管你是北京人还是京外人，都听说过。描写爆肚...

北京爆肚哪里最正宗 最好吃
答：生活中的蒋老师 2023-12-07 · TA获得超过137个赞 关注 我认为推荐北京爆肚餐厅如下: 老字号爆肚色泽鲜亮、肥瘦相间,古味爆肚馆有特色调料和烤制工艺,小摊大味爆肚简单朴实,北京名吃爆肚馆集传统与现代于一体,爆肚金生隆坚守传统。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...

爆肚是什么?
答：爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。有羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分牛百叶和牛肚仁，羊爆肚分9种，羊散丹、羊肚领、阳面肚...

粤语“爆肚”和“扑水”是什?么意思
答：爆肚是形容人笑到肚子弯起来，像抽筋的，肚子快爆开的样子。粤语说的「爆肚。」，是说因为没有准备，所以临时「急就」，以前的香港电影电视艺人最喜欢这种表演方法，后来更成了风气，大受观众欢迎 扑水意思是到处筹钱,准备急需要付一大笔钱给人。

爆肚拼音
答：关于“爆肚拼音”如下：bào dù 爆肚是一种中国传统的特色小吃，尤其是在北京地区非常受欢迎。爆肚的制作是将新鲜的牛肚或羊肚经过整理和清洗后，切成小块或细条，然后用热水快速焯烫，再配以各种调料如芝麻酱、辣椒油、葱姜蒜等制成。爆肚的口感爽脆、鲜嫩，具有浓郁的肉香味和独特的嚼劲，让人回味...

爆肚是什么肚
答：爆肚只是个统称，它分羊爆肚和牛爆肚。羊爆肚分羊散丹、羊肚领、阳面肚板、阴面肚板、蘑菇儿、蘑菇儿尖、食信儿、葫芦儿，牛爆肚分为牛百叶、牛肚仁，两者相结合，常常出现的有牛百叶、牛肚仁、羊散丹、羊肚领、羊肚板。其实“爆”也分两种，油爆和水爆，大饭店是油爆，就是以高温旺火一氽即起...