鲜何首乌怎样做成制何首乌？

如何制作新鲜何首乌如何

新鲜的何首乌的功效就是润肠通便 皮肤上的疮疡痈肿 还有就是疟疾~它属于植物的根块 把两端切去 洗干净 切成片 晒干就可以吃了 生吃或者煮水喝汤~。首乌炖排骨原料:猪肋排骨1000克、何首乌100克、黑大豆100克、葱花、料酒、盐各适量。制作:①将猪排骨剁小段,下沸水锅氽一下备用;何首乌黑、大豆洗净备用。②将何首乌、黑大豆、排骨、葱花、料酒、盐放入沙锅,用旺火烧开,改用小火炖至熟烂即可。功效:适用于头发早白、病后虚弱头昏、耳鸣健忘、失眠等症。

材料：黑豆、何首乌

1、取黑豆1kg，加适量的水，大火烧开，小伙慢熬，煮两个来小时。

2、倒出水之后，再加水，同样煮两个小时。

3、倒出水，与第一次的水混合，大约混合3公斤。

3、将10公斤的何首乌用黑豆水搅拌均匀，放在陶瓷容器中，密封。

4、隔水加热，直到黑豆水背何首乌全部吸收。

5、最后干燥即成。

扩展资料：

1、如果有大便清泄以及因湿气引起的痰症均不适宜食用何首乌。

2、不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌，所盛装的容器不能是铁器，最好是陶瓷，如果不是药性会减弱。

3、何首乌不能与猪肉、猪血、无鳞鱼同吃。

4、何首乌不能与萝卜同吃，同吃会减低何首乌的药性。

5、何首乌不能与葱蒜一起吃用，同理也会减少药性。

6、何首乌有制过和没制区别，没有制的何首乌有毒，慎用。

7、孕妇、哺乳期妇女、14岁以下及其他医生认定不适人群禁止食用。

8、血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效。

参考资料来源：

人民网-小伙乱吃何首乌反伤肝 食用何首乌注意8大禁忌

一、净制 除去杂质（《药典85》）。
　　二、切制 除去杂质，洗净，稍浸，润透，切厚片或块，干燥（《药典85》）。
　　三、炮炙
　　制首乌
　　1．黑豆制
　　（1）取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热炖至汁液吸尽或取何首乌片或块。用黑豆汁拌匀，置适宜的容器内，加热蒸至棕褐色时，取出，干燥。每何首乌片（块）100kg，用黑豆10kg。
　　黑豆汁制法∶ 取黑豆10kg，加水适量，约煮4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，敖汁约10kg，合并得黑豆汁约25kg（《药典85》）。
　　（2）取生首乌片，蒸约6－8小时，焖1夜，取出；晒或烘至8成干，用黑豆汁拌匀，待汁吸尽后，再蒸约24小时，至内黑为度，烘干即得。每何首乌片100kg，用黑豆10kg。
　　黑豆汁制法∶ 取黑豆10kg，加水煮约4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10kg，合并得黑豆汁25kg（《湖南》）。
　　（3）取何首乌块。置非铁质的锅内，加黑豆及适量水同煮3－4小时，焖1夜，至外表黑色内部褐色，取出，去豆渣，晒半干，将余液拌入，润透，切厚片，干燥。每何首乌块100kg，用黑豆10kg（《安徽》）。
　　2．黑豆、黄酒制
　　（1）取何首乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干即得。每何首乌100kg，用黑豆10kg，黄酒25kg。
　　黑豆汁的制法∶ 取黑豆10kg，加水煮约4小时，熬汁约15kg，豆渣冉加水煮约3小时，熬汁约10kg，两次共熬汁约25kg（《药典63》）。
　　（2）取首乌片或块，先用黑豆汁拌匀，隔水加热，蒸8小时，焖8小时，至表面黑褐色时，取出，晾干。再用黄酒拌匀，蒸8小时，取出，晒干。每何首乌片100kg，用黑豆10kg，黄酒20kg。
　　黑豆汁制法∶ 取黑豆10kg，加水适量，约点4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10kg，合并得豆汁25kg（《内蒙》）。
　　3．蒸制
　　（1）将原只生于何首乌，除去杂质分档，浸12－24小时，洗净，捞起，大只劈开，中途淋水，润透，置蒸笼内，每天蒸足8小时（以上汽后算起），焖过夜，翌晨上下翻动1次，再蒸，如此反复蒸制4天，焖4夜，至内外都呈滋润黑色。取出。晒至半干，切薄片，将蒸时所得之原汁拌入，使之吸尽，干燥，筛去灰屑（《上海》）。
　　（2）取原药材，洗净，煮沸4－6小时，至中心至粘性，晒半干，切去茎基及尾梢，反复晒至发硬，再浸4小时后，加水盖过药面，煮沸8小时，焖1夜，晒半干，再蒸8小时，焖15小时。再如前法操作1次，趁热切9-12mm方块，晒干（《浙江》）。
　　4．黑豆、生姜制 取何首乌，加水浸泡48小时，切3cm方块，再泡48小时，煮沸20分钟，去水，加生姜（切片贴于锅底），黑豆煮4小时，去生姜、黑豆，晒干。每何首乌10kg，用黑豆、生姜各1kg（《集成》）。
　　5．黑豆、甘草制 先将黑豆放在锅底，加甘草、何首乌及水，用大火煮12小时，至发黑红色为度，润1－2天，晾干，切3mm厚的片，晒干。每何首乌100kg，用黑豆12．5kg，甘草2kg（《集成》）。
　　6．酒制
　　（1）取何首乌片或块，用黄酒拌匀，润4－6小时，放笼屉内蒸6小时，取出稍晾，再加入锅内汁水，候汁吸尽，捞起再蒸，以蒸黑为度，取出晒干或烘干。每何首500g，用黄酒60g（《黑龙江》）。
　　（2）取何首乌加酒与水润透，切片，晾干。每何首乌10kg，用白酒2kg（《辽宁》）。
　　7．熟地制 取熟地汁，加水稀释后，加入何首乌润透，蒸3－5小时，晾干；如此反复蒸、凉3－5次，晒干。每何首乌500g，用制熟地汁60g（《集成》）。

这样制何首乌吃对头发好吗？

生何首乌怎样加工
答：泡制方法 生首乌片10公斤，黑豆1公斤，黄酒2.5公斤。先将黑豆加水煮约4小时，熬汁约1.5公斤，豆渣再加水煮3小时，熬汁约1公斤，两次共熬汁2.5公斤，与黄酒混匀，加入首乌片拌匀，置坛内密闭，置于锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出晒干即成。

何首乌怎么炮制?
答：三、炮炙制首乌 1．黑豆制 （1）取适量的何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，放入非铁质的适宜容器内，密闭后，隔水加热或使用蒸汽加热炖至汁液吸尽。或者取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀后，放入适宜的容器内，加热蒸至棕褐色时取出，之后进行干燥处理。每100kg何首乌片（块），需用10kg黑豆。黑豆汁的制法...

制何首乌的古法炮制是用什么煮水以后取汁浸泡的
答：1、黑豆、黄酒炮制：取首乌片或块与黑豆汁拌匀，用水加热，蒸8小时，炖8小时。当表面呈深棕色时，取出并干燥。与米酒拌匀，蒸8小时，取出晾干。2、蒸制：去除何首乌中的杂质，浸泡12～24小时，洗净，取出劈开，一半浇水。每天蒸8小时，重复蒸4天，炖4晚，直到内外都潮湿发黑。3、黑豆、甘草炮制：...

制何首乌的做法。
答：1、取黑豆1kg，加适量的水，大火烧开，小伙慢熬，煮两个小时。2、倒出水之后，再加水，同样煮两个小时。3、倒出水，与第一次的水混合，大约混合3公斤。3、将10公斤的何首乌用黑豆水搅拌均匀，放在陶瓷容器中，密封。4、隔水加热，直到黑豆水背何首乌全部吸收。5、最后干燥即成。

何首乌三蒸三晒的做法
答：何首乌作为一种中药材，有着非常广泛的应用和价值。其中的“三蒸三晒”是何首乌的经典炮制方法之一。具体的制作过程如下。首先，要选取新鲜的何首乌，将其洗净晾干。然后，将何首乌切成块状，大小适中。接着，将切好的何首乌块放入锅中，加入足够的水，用小火慢慢煮沸，煮至汤水呈现漂浮物，并...

新鲜何首乌怎样可以快速制成制首乌
答：切片用酒拌，然后蒸熟后晒干

制首乌怎么制作
答：首先取黑豆1kg，加适量的水，大火烧开，小伙慢熬，煮两个小时。倒出水之后，再加水，同样煮两个小时。倒出水，与第一次的水混合，大约混合3公斤。将10公斤的何首乌用黑豆水搅拌均匀，放在陶瓷容器中，密封。隔水加热，直到黑豆水背何首乌全部吸收。最后干燥即成。制首乌即制何首乌，为何首乌的炮制加工品...

制首乌怎么做法
答：- 黑豆汁的制法：煮黑豆至汁液提取，合并两次汁液得到黑豆汁。- 黑豆、黄酒制：何首乌与黑豆汁和黄酒拌匀，加热至汁液吸尽，干燥。每100kg何首乌片（块）需要10kg黑豆和25kg黄酒。- 黑豆汁的制法：煮黑豆至汁液提取，合并两次汁液得到黑豆汁。- 蒸制：原只何首乌蒸制至内外均呈黑色，晒至半干后切片，...

何首乌怎样泡制
答：一、净制 除去杂质（《药典85》）。二、切制 除去杂质，洗净，稍浸，润透，切厚片或块，干燥（《药典85》）。三、炮炙制首乌1．黑豆制（1）取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热炖至汁液吸尽或取何首乌片或块。用黑豆汁拌匀，置适宜的容器内，加热...

新鲜何首乌怎么在家做制首乌?
答：你好，何首乌具有解毒、消痈、润肠通便的作用，可用于瘰疠疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘、高血脂等等，作用非常广泛。指导意见:你好，制首乌的治法是取何首乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干即可。不过，一般还是需要专业人士来制作 ...